Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

cetiri-zemlje

CATTUNAROVE 4 ZEMLJE Jedan od najvažnijih projekata za razvoj istarske malvazije

Umro je Gerard Basset, jedan od najvažnijih sommeliera svih vremena

rizman-vertikala-vinski-izvjestaj-2018

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Kušali smo vertikalu plavca Rizman Primus, prvog modernog vina s Komarne

velike-vinarije

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Imaju li Hrvati predrasude prema velikim vinarijama?

Vlado Krauthaker_1

KRAUTHAKER Čovjek koji je izmislio modernu graševinu

drake-champagne

Drake je upravo lansirao svoj šampanjac, Mod Selection

jaksa-krajancic

Kako je Jakša Krajančić s Nericom stvorio novi model dalmatinskih bijelih vina

bastion-vina

Evo zašto je zagrebački Bastion 19 postao europski relevantan hotspot za prirodna i terroirska vina (i malo haikua)

KOVACEVIC

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. S direktorom Stina vina razgovarali smo o izvoznom uspjehu velike bračke kuće

casopisi

Zašto stranci ne respektiraju dalmatinska crna vina?

kozlovic-g

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Kozlović: Vrijeme je za novu generaciju malvazija, za velika vina koja će dugo trajati

terroirs-g

Londonski vinski bar Terroirs na čaše toči manje vina od zagrebačkog Bastiona

dino-kusen-vinoteka

Evo kako je Acrobat Dine Kušena postao glavni uvoznik luksuznih vina u Hrvatsku

french-laundry-sabrage

Voditelj slavnog French Laundryja uništio je 2000 dolara šampanjca najgorim sabrageom svih vremena

de-billy1

EKSKLUZIVNO Hubert de Billy: Neovisnost, lojalnost i stalno dizanje kvalitete glavne su vrijednosti Pol Rogera

vinski-izvjestaj-matosevic

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Ivica Matošević piše o prekretnici na kojoj se nalazi istarska vinska industrija

vino-godine-pobjednik-clai

VINO GODINE 2018. Claijev Sveti Jakov pobijedio je Tomčev Brut Classic

MASLINAR U VINU Ipšina Malvazija 2016. osvojila je 4. mjesto i 50 bodova u izboru za Vino godine

vino-godine-2018-krauthaker

VINO GODINE 2018 . Krauthakerov Izbor suhih bobica graševine osvojio je peto mjesto s 46 bodova

vranac-g

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Vranac je drugo najprodavanije vino na hrvatskom tržištu

Izišao je Godišnji vinski izvještaj Kulta Plave Kamenice za 2018. godinu

vino-godine-kriz-grk

GODINA RADIKALNIH VINA Grk vinarije Križ zauzima šesto mjesto s 34 boda

ULTIMATIVNI VODIČ ZA BOŽIĆNI VINSKI SHOPPING 2. DIO 16 vina od 70 do 250 kuna

belaj-noel

Dvorac Belaj jedna je od najnaprednijih vinarija u Istri, s vinima koja odlično odležavaju

vega-sicilia (1)

Dino Kušen predstavio je niz berbi Valbuene, jedne od etiketa čuvene španjolske vinarije Vega Sicilia

U Vivat je stigao kraljevski Graham’s Port od 4,5 litre. Boca košta 5300 kuna

chateau-latour

Chateau Latour prvi je bordoški first growth s organskim certifikatom

sibon-degorziranje

Jučer su u Vivatovom vinskom baru novinari sami degoržirali Sibonove pjenušce

eric-rodez (1)

Zagrebački Allez u Noelu je predstavio sedam šampanjaca velikog Erica Rodeza

angelo-jermann

Umro je Angelo Jermann, jedan od utemeljitelja modernog vinarstva u Colliu

bozikov-basic-perrier

Čuveni kornatski chefovi Ante Božikov i Vjeko Bašić u Splitu kuhaju posebnu večeru za Laurent Perrier

wine-spectator-vino-godine

Wine Spectator proglasio je Sassicaiu iz 2015. vinom godine

jakob-mati-jakobovic

Ilija Zdravko Jakobović večeras je u Cheese Baru predstavio Mati, svoj prvi klasični pjenušac

bulk-wine2

U Amsterdamu se svake godine održava svjetsko natjecanje rinfuznih vina. Ovo su pobjednici 2018.

vino-godine-2018-FB

Počinje izbor za Vino godine. Nikad nismo imali više kandidata

vinocom-g

Tomčev pjenušac Amfora iz 2015. godine glavna je zvijezda ovogodišnjeg VINOcoma

belje-tasting-g

U Belju smo probali dva nova, potencijalno izvrsna crna vina

podrum-slavnih

HRVATSKI PODRUM SLAVNIH 11 najvažnijih vinara koji su stvorili modernu hrvatsku vinsku industriju

decanter-sv-jakov

BREAKING NEWS Novi Decanter uvrstio je Claievu malvaziju Sveti Jakov u 10 vina koja morate probati prije smrti!

vinska-musica-g

U šarmantnom osječkom vinskom baru Vinska mušica cijene vina neodoljivo su niske

ronaldo

Ronaldo je u Londonu na vino potrošio 27.000 funti u 15 minuta

belaj-noel

U petak u Noelu gostuje Dvorac Belaj, nova važna istarska vinarija

bertani-stare-etikete

Bertani proizvodi neka od najfascinantnijih crnih vina u Italiji

Danas je treći četvrtak u studenom, dan novog beaujolaisa

tekka-moet

Na Moëtovoj večeri u Tekki probali smo najbolje gyoze u Zagrebu

vinart-2018-osoba-godine

Vinart je proglasio Vladu Krauthakera vinarom godine, a Miloše s Pelješca vinarijom godine

Eksplozivna nova knjiga o Bordeauxu otkriva masovno izrabljivanje radnika, ekocid i siromaštvo među prestižnim vinogradima

galic-otvorenje-g

Na službenom otvorenju vinarije Galić priređen je postmodernistički spektakl kakav Slavonija možda dosad nije vidjela

hrana-vino-knjiga-lukez

Hrana i vino korisna je, pametna, dobro napisana knjiga, potrebna profesionalcima i atraktivna za širu gastro publiku

vivat-njemacka-vina-g

Na velikom njemačkom tastingu u Vivatu probali smo par odličnih rizlinga i jedan fenomenalni crni pinot

s-pellegrino-simboli-laterali

vinski-izvjestaj-2018-naslovnica

ULJE2018-NASLOVNICA

VON BARF_Banner_300x250-01 FINAL