Što je dobro a što loše u današnjem Malom baru? Dobra je sezonska orijentacija. Tehnike su nažalost loše

Millefoglie od pince sa šparogama u 2. peronu spada među originalnije deserte koje smo probali ovog proljeća

Belizar Miloš razvaljuje: Agavina salata od rakovice i šparoga doslovno je fenomenalna

U Maredu na Trešnjevci ručali smo solidnu riblju juhu, i jako precizno pečenog jadranskog šanpjera

NA ŠPAROGAMA U LOVRANU Ganeumov chef Robert Benzia dao nam je recepte za capuccino i gyozu od divljih šparoga

Okrugljak i dalje peče uvjerljivo najbolju janjetinu na ražnju u Zagrebu

Rižoto sa šparogama u bistrou Pod zidom je izvrstan. No, to je i jedino zaista sezonsko jelo na njihovom novom sezonskom jelovniku

Pavo Klarić u San Canzianu izrasta u autoritativnog glavnog chefa

Ana Roš sinoć je na spektaklu u prepunom Manu2 govorila o slovensko hrvatskom prijateljstvu

ZLATNA ŠKOLJKA PROTIV INFLACIJE Tanjur pun svježih inćuna platili smo 46 kuna

REVOLUCIJA U HRVATSKIM ROŠTILJARNAMA Batak uskoro uvodi sharing plates s burratom, tartarom od lososa i hrskavim gljivama u panku

Zagrebački Market svojedobno je prodavao četverosljedne menije za 99 kuna. Ragu od sipe danas košta 136 kuna

Uz novi meni Ane Grgić Tomić jučer smo u Le Bistrou probali Fleur de Miraval, službeni šampanjac ovogodišnjih Oscara

Ljubljanska pizzeria Verace 35. je na ljestvici najboljih izvan Italije. Status opravdava, i to po vrlo pristupačnim cijenama

Losos teriyaki glavna je atrakcija novog menija zagrebačkog japanskog bistroa Arigato

GOC PHO Evo kako izgleda najpopularniji vijetnamski street food lokal u Frankfurtu, mjesto kakvo se u Hrvatskoj još nitko nije sjetio otvoriti

U porečkom gastronomskom bistrou Divino ručali smo gigantske kamenice i fino pečenog šaraga

Jeli smo u Soli 40 dana poslije otvaranja. Restoran Mate Jankovića definitivno je jedan od najboljih u centru Zagreba

U Kaiseru uglednog sommeliera Marija Meštrovića pojeli smo izvrsno pečenog šanpjera i pili genijalni Gravnerov Breg iz 1995.

JELO MJESECA U zagrebačkom Bota Šare ručali smo fenomenalne, debele, slasne i mineralne kamenice

Kaiev brisket mogao bi, uz malo precizniju obradu mesa, postati najbolji restoranski sendvič u Zagrebu

Konoba Bokoon u Funtani kuha jotu i maneštru, peče meso na ognjištu, riba svježe tartufe, a umjesto Cole i Fante toči Pašaretu

Spinnaker je postao prvi fine dining restoran u povijesti porečke gastronomije

Gabrek se za Fašnik zamaskirao u Čarobnu šumu. Hrana je uobičajeno jako dobra

Stigle su prve divlje šparoge. Chef Horvat od njih priprema izvrstan tartar i genijalni rižoto

Business lunch u El Toru logično je koncipiran, a hrskave polpete od hobotnice zaista su odlične

Zinfandel’sov tartar od hlapa mogao bi se posluživati u bilo kojem pariškom restoranu s dvije ili tri zvjezdice

Nedjeljni dnevni ulov u Navisu zorno pokazuje zašto je zima najbolja sezona za oboritu ribu

Evo zašto je važno recenzirati restorane kad niste najavljeni. Pod Zidom je danas izdržao stres test

Tin Ujević bio bi zadovoljan: u njegovoj se gostionici nikad nije bolje pilo. Već i zato La Riseria zaslužuje simpatije

VLADO LISAK O USPJEHU CARPACCIA Sastojci uvijek moraju biti dobri a kvaliteta kuhanja uvijek ista

Najukusniji zagrebački inćuni na savor ne poslužuju se u ribljem restoranu nego, vjerovali ili ne, u Vinodolu

Chef Marinko Topalović u OXBO Grillu peče japanski wagyu A5. Riječ je o možda najboljem steaku u Hrvatskoj

Bili smo na pretpremijeri Thai Asie, prvog pravog tajlandskog restorana u Zagrebu poslije 20 godina

U Korčulu smo otišli na tunu Wellington koje, međutim, nije bilo. Zato nas je oduševio soparnik sa sušenom tunom

Konoba Zlinje (Blato) najmodernije je uređeni dalmatinski restoran u Zagrebu. Hrana je vrlo dobra, a bakalar i inćuni izvrsni

Baltazar je uveo tapase: jako su fini i atraktivno izgledaju

NA TARTUFIMA S KOZLOVIĆIMA San Rocco je i sinoć dokazao da je naprosto najbolji hrvatski tartufarski restoran

Esplanadini sirovi škampi s bijelim tartufima krše pravila o uporabi bijelih tartufa. Ali su genijalni

Zagrebački Al Dente ima tri nove pizze: pizza s lososom i ikrom ozbiljno je luksuzna, a ona s mesnim okruglicama čisti bestseler

Korčuline hrskave kozice s creme fraicheom, narančom, čilijem, koprom i jabukom trenutno su najugodniji comfort food u Teslinoj ulici

Televizijski chef Tomislav Špiček vratio se za štednjak. Kuha u lijepom izletištu Mirnovec u Samoboru

Franko ima novu pizzu Creamy Baranja, napravljenu s Baranjskim kulenom, jednim od najboljih hrvatskih suhomesnatih proizvoda

Chef Braco Sanjin: Nitko nije bio spreman za ovakvu sezonu. Rekao sam svojoj ekipi, u srpnju i kolovozu moramo raditi barem 12 sati na dan

RUJAN KOD ANE Nijedan zagrebački restoran ne nudi tako dobru kolekciju sezonskih slastica kao Mali bar

Sinoć smo večerali u Nebu: proslava prve Michelinove zvjezdice nije utjecala na preciznost kuhanja i servisa

KAKO SE MIJENJAJU ROŠTILJARNE Batak uvodi teleću plećku koja se peče šest sati

Ikadorov hlap na roštilju jedan je od najboljih velikih rakova koje smo pojeli u zadnje vrijeme

Terasa Bolfanova restorana možda je najljepša u Zagorju. Vina su super, ali hrana je prilično izgubljena

U Theatriumu smo jeli fenomenalne paprike punjene oradom, ali glavna zvijezda novog menija mogao bi biti chawanmushi