Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Gdje smo danas ručali

frankos-pizza-broccoli

Franko’s je prva zagrebačka pizzeria koja je probila granicu od 100 kuna za pizzu. Zasad je prepuna

kantina-MM-g

Sinoć je službeno otvorena Kantina MM, prvi hrvatski restoran koji drži isključivo uvoznu robu. Ali vrhunsku

public-napoletana

Napoletana u Publicu spada među najbolje u gradu

karijola2019-koromac

Karijola je i dalje odlična, ali je vrijeme da se jelovnik promijeni

okrugljak-patka

Sezonu zagrebačkih terasa otvorili smo pečenom patkom u Okrugljaku

Peron 2 je simpatična konoba na istarskoj pruzi s puno prekrvave govedine

laurus-kobasice1

Janjeće kobasice obitelji Buretić s Učke, pobijedile su čak i burger od brancina na ručku u Laurusu

U Navisu smo večerali lijepe debele mirisne kamenice i Tomčev kućni pjenušac

noel-torchon-g

Torchon gusje jetre s crnim orahom najbolji je primjer Noelova ulaska u svijet visoke kuhinje

tiradito-el-toro (2)

JELO TJEDNA Aromatični bogati tiradito u El Toru (90 kuna)

pepi-g

Buffet da Pepi stogodišnje je carstvo izvrsne kuhane svinjetine

zinfandel-02-2019-g

Ana Grgić zaslužuje Michelinovu zvjezdicu. S nestrpljenjem očekujemo 11. ožujka

vatra1

Ručali smo u bukureštanskom tradicijskom restoranu Vatra, koji je neusporedivo lošiji od zagrebačkih nacionalnih restorana

cny-g

Na dočeku Godine Svinje pojeli smo najbolju kinesku večeru u Hrvatskoj za dugo godina

time-nasi-goreng

Timeova verzija nasi gorenga, indonezijskog narodnog jela, prilično je autentična, preobilna i jeftina

fino-vino-pljeskavica

JELO TJEDNA Pljeskavica u Fino & Vino (95 kuna) zasitno je remek djelo ozbiljnog mljevenog mesa

korcula

Legendarna Korčula je na umoru. Nažalost, posve zasluženo

nav-prostor (2)

Šakotin NAV hedonistički je, moderni restoran s prijateljskim cijenama

le-mika-bourguignon

Probali smo Le Mikin novi jelovnik. Neka su jela dostojna Esplanadinog Le Bistroa

biryani3

JELO TJEDNA Opako ljuti Biryani u Royal indiji (75 kuna)

canopy-brunch-g1 copy

Prvi nedjeljni ručak u ReUnionu napunio je baš sve stolove tog šarmantno uređenog restorana

janjetina

U Vinodolu smo jeli prvu mliječnu janjetinu ove godine. Senzacionalna je

bota-sare-kamenica-g

BOTA ŠARE, ZAGREB Izvrsne i jeftine kamenice i prilično kaotičan servis

JELO TJEDNA Bečki u Esplanadi najbolji je Wienerschnitzel u Zagrebu

mano2-burrata

Mladi chef Marko Turković pokazao nam je da bi ManO2 mogao postati ozbiljan fine dining restoran

carpaccio-vitello-tonnato

JELO TJEDNA Vitello tonnato (90 kuna) u Carpacciu spada među najuspjelije talijanske klasike u Zagrebu

cakesandbubbles-g

Bili smo u Cakes & Bubbles, spektakularnoj novoj slastičarnici Alberta Adrie u Londonu

plavi-podrum-nova-godina-pasta

Novogodišnje večere u Plavom podrumu pretvaraju se u važan element hrvatskih gastronomskih tradicija

sneler

Ana Grgić, Stjepan Okun i Ivan Šneler priredili su briljantan božićni ručak za novinare u Esplanadinom Zinfandelu

Miniesej o spiritualnom kuhanju Janeza Bratovža

garden-chilli-con-carne (1)

JELO TJEDNA Gusti, moćni i opaki chilli con carne u The Garden Bar & Kitchenu (54 kune)

belje-vecera-stol

Tomica Đukić, chef hrvatske nogometne reprezentacije, skuhao nam je odličnu večeru u beljskom Starom podrumu

baranjska-kuca-g

Baranjska kuća egzotični je etno restoran s neobično pristojnom hranom

ikea-g

Zagrebačka Ikea godišnje nahrani oko milijun ljudi. I ta je hrana civilizirana

himalayan-curry-rata

BISTRO HIMALAYAN CURRY Prvi hrvatski nepalski restoran nažalost ne ostavlja najbolji dojam

Time uvodi bento box ručak, all you can eat sushi za 200 kuna i novu vinsku kartu

dubravkin-put-g

Dubravkin put ima problem s jelovnicima za ručak

balon-2019-g

Zagrebački Balon ide u dobrom i suvremenom smjeru

reunion-g

ReUnion u Canopyju mogao bi značajno osvježiti zagrebačku hotelsku restoransku scenu

public-pizza

Public u Voltinom apsolutni je hit sezone u Zagrebu

carpaccio-bolognese

Carpaccio je središte zagrebačkog i hrvatskog comfort fooda

noel-rucak

Noel je pun i za ručak, baš kao kad se tek bio otvorio

brokenships-pasutice (1)

Brokenships se primio. U subotu oko jedan jedva smo dobili stol

istria-craft-celebrator

U porečkom Spinnakeru chef Ivan Ergović složio je vrlo dobar pivski meni

El Toro je postao jako civiliziran. Evo par savjeta da budu još bolji

STIGLI SU VELIKI BIJELI Jaje na oko s bijelim tartufima spada među najplemenitija jela na svijetu

basta-pizza-g (1)

Basta odlično radi, prilično se trudi ali još uvijek ne zna peći pizzu

tac-sala

U Taču smo ručali pljeskavicu godine, bez ikakve konkurencije

black&blue-ribeye-steak

Black & Blue u Rapcu neočekivano je dobar steakhouse, s manjim pogreškama

spinakker-g

Chef Goran Hrastovčak, koji je učio kod Heinza Becka, u porečkom je Spinnakeru skuhao ambicioznu večeru od tune

s-pellegrino-simboli-laterali

vinski-izvjestaj-2018-naslovnica

ULJE2018-NASLOVNICA

VON BARF_Banner_300x250-01 FINAL