Može li se vino prodavati prvenstveno kao medij? Ova australska vinarija briljantno je dokazala da može

U ponedjeljak 25. listopada u Green Goldu ponovo se otvara panazijski restoran Asia Gold

Korčuline hrskave kozice s creme fraicheom, narančom, čilijem, koprom i jabukom trenutno su najugodniji comfort food u Teslinoj ulici

Tedi Chiavalon sinoć je u Zagrebu predstavio novo Mlado, sezonsko ulje koje bi trebalo preplaviti restorane

Večeras se u Osijeku otvara gastro i cocktail bar Franz Koch

Župan Kožić državnim je novcem platio ručak od 5250 kuna s 13 butelja vina. Sad ga istražuje Uskok

MANIAC PUMPKIN CARVERS Ova dvojica rezbare bundeve kao nitko. I dijele dobre savjete

4 MJESECA UVJETNO Giorgio Pinchiorri nagodio se s tužiteljstvom oko kazne za proganjanje bivše sommelierke Enotece Pinchiorri

Pet najštetnijih poteza vlasti prema ugostiteljstvu u zadnjih pet godina

NE PREPORUČUJEMO Crni Kaštelet u butelji nije posve loše vino, ali ima točno nula karaktera

Otvorila se obnovljena Uljara Vodnjan, s jednom od najmodernijih linija za preradu maslina u Hrvatskoj

Na prezentaciji Leclerc Brianta u Noelu probali smo radikalni crni šampanjac Rose Saignee

Vlada za desetak dana uvodi covid potvrde za kafiće, restorane i shopping centre?

GOÛT DE/GOOD FRANCE Ana Grgić-Tomić i čokolatijer Claude Krajner sutra u Esplanadi priređuju gala večeru

Chefa Bernarda Koraka i njegov tim Predsjednik je pozvao da kuhaju u Vili Prekrižje. Objavili su meni

Stigao je Dom Perignon iz 2012. Mlad je i veličanstven.

Beljski Cabernet Merlot iz 2019. osvojio je drugo mjesto na natjecanju Emozione del Mondo Merlot e Cabernet u Bergamu

U Ljubljani se od 6. do 8. studenog održava European Food Summit

6. RAISE THE BAR KONFERENCIJA Oporavak ohrabruje, ali trendovi koje je donijela pandemija zahtijevaju trajnu prilagodbu

NAJGORI DAN Jučer smo nažalost uglednu konobu Alla Beccaccia zatekli u najlošijoj formi dosad

Usred kašeta i mlinova probali smo mlado Salvelino ulje. Genijalno je

MALO MASOVNIJA LISTA 5 najboljih industrijskih piva u hrvatskim supermarketima

Pitanje za hrvatske mesare: Zašto 99 posto mesa u mesnicama i supermarketima izgleda kao da ga je obradio Fred Kremenko?

NAJPODCJENJENIJA NAMIRNICA 7 vrsta luka i kako ih koristiti

SURFIN’ CHICKEN Surf’n’Fries potpisao ugovor s Walmartom. Najavljuju otvaranje 300 lokala u Americi

Ispravno je što Udruga ugostitelja traži da se ukine porez na napojnice. No, gotovo nitko od njih ne nudi plaćanje napojnice karticom

Televizijski chef Tomislav Špiček vratio se za štednjak. Kuha u lijepom izletištu Mirnovec u Samoboru

Multiregionalni prirodni vinar Filip Koletnik u Zagrebu je predstavio kolekciju Atima iz Istre i Goriških Brda

Baltazar danas uvodi subotnje degustacijske menije chefa Matije Bregeša po popularnim cijenama

GAME OF CHEFS Ikador najavljuje seriju gurmanskih večera u suradnji sa chefovima poznatih hrvatskih hotela

Poznati marketingaš Krešimir Macan suvlasnik je Matrixa, novog zagrebačkog restorana

SAVJET ZA SHOPPING Deliiicije su stavile na akciju Valrhonu, vjerojatno najbolju šire dostupnu čokoladu na svijetu

Večernji list piše da legendarna pizzeria O’Hara počinje peći burgere

TARTAR BIFTEK Kako je nekadašnji sinonim luksuza postao najjeftinija restoranska delikatesa u Zagrebu

LONDON CALLING Chef Björn Frantzén iduće godine otvara restoran u Harrodsu, Cedric Grolet otvara slastičarnicu kraj Hyde Parka

Izišao je prvi Michelin za Moskvu. Twins Garden i Artest – Chef’s Table imaju po dvije zvjezdice

Zagrebački Sopal zabavni je bistro s jednostavnom, jeftinom i dobro skuhanom hranom

VINSKA INSTITUCIJA Kroz vinsku školu Jelene Šimić Valentić u sedam je godina prošlo čak 40 tisuća ljudi

TEDI CHIAVALON Ovogodišnja berba je komplicirana, ponuda vrhunskih ulja bit će manja od potražnje

Kraševe Griotte jedan su od sasvim rijetkih hrvatskih čokoladnih proizvoda koji izazivaju ugodan osjećaj nostalgije

Chef Gyotakua Mladen Križanović održat će sushi masterclass u zagrebačkom Katranu

Franko ima novu pizzu Creamy Baranja, napravljenu s Baranjskim kulenom, jednim od najboljih hrvatskih suhomesnatih proizvoda

U Izraelu je pronađena najveća dosad poznata stara vinarija. Prije 1500 godina proizvodila je 2 milijuna litara godišnje

Pitanje za Hrvatsku turističku zajednicu: Kako je moguće da Plavi podrum ni nakon pet godina nije ušao u Michelinov program?

Navis ulazi u važnu tranzicijsku fazu, od Michelinove preporuke prema kandidaturi za zvjezdicu

Hrvatska turistička zajednica produžit će ugovor s Michelinom za još četiri godine

Evo zašto će turistička sezona 2022. biti još bolja ali i značajno kompliciranija od ovogodišnje

U senzacionalnom ugođaju istarskog Dvorca Belaj, Metro je dodijelio ovogodišnje Michelinove zvjezdice za Hrvatsku

Mladi pčelar Vlaho Komparak proizveo je Trut, prvi korčulanski gin

Pelegrinijev chef Rudi Štefan podijelio je recept za burek s inćunima, dio njegove nove suradnje s Čakovečkim mlinovima