Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Hajdukova superzvijezda Marko Livaja postao je vlasnik splitskog restorana Duje

livaja-duje

Slobodna Dalmacija javlja da je Marko Livaja preuzeo poznati splitski restoran Duje. Centarfor Hajduka, trenutno vjerojatno najpopularniji Splićanin, godinu se dana pripremao da postane novi vlasnik ovog tradicionalnog restorana smještenog na južnoj strani košarkaške dvorane Gripe.

Livaja je u proteklih dvanaest mjeseci blisko surađivao s dugogodišnjim vlasnikom Duje, veteranom dalmatinskog ugostiteljstva Marijom Matijaševićem. Duje je prije više od trideset godina pokrenut kao pizzeria, da bi s vremenom prerastao u upmarket restoran opće prakse, koji na menijima posebno ističe ribe i rakove. Duje može primiti stotinjak gostiju.

S obzirom na Livajinu popularnost, Duje bi morao biti više nego dobro popunjen. No, dugoročni uspjeh restorana zavisi o tome tko će ga zaista voditi, jer nogometni profesionalac u punom pogonu ne može imati dovoljno vremena i koncentracije da bi se bavio ugostiteljstvom.

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

Hajdukova superzvijezda Marko Livaja postao je vlasnik splitskog restorana Duje

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min