Deni Srdoč i drugovi u subotu su u Rijeci ispekli i prodali ukupno 800 burgera, hot dogova i pizza za pomoć onkološkoj pacijentici Meliti Maslak

18.07.2023.
| Kult Plave Kamenice

Srpanj i kolovoz mjeseci su kad kuhari na moru imaju uvjerljivo najviše posla. Pa ipak, Michelinov chef Deni Srdoč, pizzaiolo Saša Matijašević i opatijski kuhar i gastronomski pisac Kristian Kozmić prošle su subote navečer, u srcu sezone, pronašli vremena za važnu humanitarnu akciju.

Srdoč , Kozmić i Matijević preksinoć su na riječkom Trgu 128. brigade Hrvatske vojske ispekli i prodali ukupno osam stotina hamburgera, hot dogova i pizza. Sav je prihod s ovog street food perfomansa namijenjen liječenju onkološke pacijentice Melite Maslak. Humanitarno kuhanje za gospođu Maslak organizirala je kvarnerska udurga Srce za nju, o čijim smo akcijama u zaštiti i pomoći bolesnih i slabijih pripadnica našeg društva već bili pisali. Zaista je iznimno značajno da su tri renomirana chefa, u vrijeme kad imaju najviše posla, pristali kuhati u humanitarne svrhe.

Ovaj potez govori o baš temeljno dobrim, nesebičnim značajkama brojnih pripadnika kuharske profesije, koja je izrazito stresna i često zahtijeva bezbroj radnih sati. Sjetimo se da su prije manje do tri godine samoorganizirani kuhari preuzeli ulogu državnih službi, i tjednima, neposredno poslije potresa, hranili stanovnike razrušene Banije. A par godina ranije Braco Sanjin i Marin Vanjak, također usred sezone, kao i Srdoč, Kozmić i Matiješević u subotu, danima su hranili vatrogasce koji su branili Split od najgoreg požara u povijesti tog grada.

Fotografija/Udruga Srce za nju

PODIJELI

RESTORANI

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

RESTORANI

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

ČOKOLADA

Deni Srdoč i drugovi u subotu su u Rijeci ispekli i prodali ukupno 800 burgera, hot dogova i pizza za pomoć onkološkoj pacijentici Meliti Maslak

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi