Izišao je novi Michelin za Beograd, ponovno nijedan restoran nije dobio zvjezdicu

Michelin je drugu godinu zaredom posjetio glavni srpski grad i procijenio kako je Beograd trenutno zaslužio 17 preporuka u vodiču ali nije dodijelio nijednu zvjezdicu.

Tri su nova restorana dobila Michelinovu preporuku, a to su: Metropolitan Grill pokraj Muzeja suvremene umjetnosti u Regency Hyatt hotelu za kojeg Michelin u svojoj recenziji piše kako je idealan “za poslovne sastanke i relaksirajuća jela balkanskog i orijentalnog utjecaja”; SkyLounge, azijski restoran smješten u Hiltonu Beograd koji ima vinsku listu iz skoro cijelog svijeta, i Twenty Two u hotelu Metropol, restoran internacionalne kuhinje sa sofisticiranim barom. 

Jedini Bib Gourmand zadržala je Iva New Balkan Cuisine, simpatični suvremeni bistro kojeg smo posjetili početkom ove godine. U Iva New Balkan Cuisine kuhaju jela primjerena za dijeljenje, a okusi su iznimno lokalni s pokojim modernim tvistom. Iva ima i vrlo zanimljivu vinsku kartu, kao i vrlo dobra lokalna craft piva. Svakako za preporuku onima koji žele zanimljivo jesti a ne spaliti kreditne kartice. Nakon drugog izdanja Michelina u Beogradu pitanje je imaju li beogradski restorani kapaciteta za Michelinovu zvjezdicu i koliko još moraju raditi na razvoju i afirmaciji svoje lokalne kuhinje. 

Michelin Beograd 2022.

Bib Gourmand

Iva New Cuisine 

Preporuke

• The Square 
• Ebisu 
• Salon 1905 
• Mezestoran Dvorište 
• Langouste 
• JaM 
• Homa 
• Comunale 
• SkyLounge (novi) 
• Twenty Two (novi) 
• Metropolitan Grill (novi)
• Enso 
• Magellan 
• Legat 1903
• Gušti Mora 
• Bela Reka 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.