U Savskoj se otvorio Makedonski merak. Koji po izboru jela baš i nije makedonski

23.05.2022.
| Kult Plave Kamenice

U velikom prostoru ugašene pivnice Zlatni medo u Savskoj ulici otvorio se restoran Makedonski merak. Koji, nažalost, nije odveć makedonski. Na opširnom meniju Makedonskog meraka, u poglavlju makedonski specijaliteti navedeno je samo pet jela, uključujući gravče na tavče u dvije varijante i turli tavu.

Skoro sva druga Merakova jela pripadaju općoj praksi mainstream ugostiteljstva: tu su pileći štapići u sezamu, pohani sir s tartar umakom, krem juha od gljiva, pršut i i kulen, jedno četiri verzije piletine s roštilja, buncek, teleća koljenica, pa čak i T bone steak.

E sada, kakve sve to ima veze s posebnostima makedonske kuhinje? Uglavnom nikakve. Sudeći po jelovniku Merak je makedonski samo imenom, što je velika šteta. Zagrebu bi dobro došao autentični makedonski restoran, budući da makedonska hrana može biti jako, jako privlačna, u što smo se dulje vrijeme uvjeravali u toj jako lijepoj zemlji.

PODIJELI

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

U Savskoj se otvorio Makedonski merak. Koji po izboru jela baš i nije makedonski

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni