Mediji javljaju da je postignut novi kolektivni ugovor između ugostiteljskih i turističkih sindikata i Hrvatske udruge poslodavaca o rastu minimalnih plaća u ugostiteljstvu i turizmu. Prema novom ugovoru, minimalne bruto plaće porast će pet do dvanaest posto.
Plaće će najviše porasti onima koji zarađuje najmanje, dakle radnicima obuhvaćenima kategorijom jednostavni poslovi, poput spremačica i ponoćnih radnika u kuhinji. Najmanja povišica jamči se kuharima, slastičarima, recepcionarima i konobarima. Svaki dogovor o povećanji plaća zvuči liijepo .
Međutim, čini nam se da je u ovom slučaju tržište već reguliralo pitanje plaća u ugostiteljstvu i turizmu, barem kad je riječ o kuharima, konobarima i recepcionerima. Strahoviti nedostatak radne snage u zadnjih je godinu dana povisio plaće na donekle pristojni razinu, svakako višu od zajamčenih minimalnih bruto primanja.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.