Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Franju Lebara, vinar iz Železne Gore, jedan je od doajena hrvatskog kontinentalnog vinarstva. Lebar je prvi vinar u Hrvatskoj koji je sadio sauvignon blanc, još 1951. godine. Svoj prvi vinograd zasadio je, rekao je u jednom intervjuu za emedjimurje, dvije godine kasnije.
“Svoj vinograd nisam imao, nego samo gorice od roditelja. I mojih i ženinih. Naš prvi vinograd zasadio sam 1953. godine i tako je počelo moje vinogradarstvo i vinarstvo, s time što smo prvih godina i desetljeća grožđe uglavnom predavali u štrigovski podrum, a tek kada smo dobili geografsko porijeklo, sve više smo doma prešali,” rekao je Lebar.
Vinograde je podijelio dvjema kćerima i iz njih su nastale dvije nove vinarije, Židov i Belović. Belović je skupa s vinarijom Lovrec afirmirao međimurski sauvignon.
Franjo Lebar prvi je, skupa s Belovićima, Lovrecom i Bobnjarima, u Međimurju počeo buteljirati vina i prvi je dobio prava na oznaku geografskog porijekla svojih vina, za što je zasluge pripisivao Baltazaru Jalšovecu Bolti iz Štrukovca, saborskom zastupniku i kasnije potpredsjedniku Hrvatskog državnog sabora.
Foto/mnovine.hr
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
