Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

MASOVNO TROVANJE TARTAR BIFTEKOM Stotinjak Slovenaca otrovalo se govedinom iz mesnice Puc u Ilirskoj Bistrici

mesnica-puc

HINA javlja da je u Sloveniji došlo do masovnog trovanja tartar  biftekom. Stotinjak Slovenaca otrovalo se goveđim tartarom tijekom blagdana. Vrlo je vjerojatno da je izvor trovanja mesnica Puc u Ilirskoj Bistrici.

Naime, svi otrovani građani baš su u toj mesnici kupili su gotov tartar biftek ili meso od kojeg su kod kuće sami radili tartar. Zasad nije jasno što je uzrok ovog masovnog trovanja .

Vlasnik mesnice Puc izjavio je da se ne radi o uvoznom  mesu jer on posluje isključivo sa slovenskim uzgajivačima. Kazao je, također, da se još ne zna je li do kontaminacije mesa došlo kod proizvođača ili u samoj mesnici.

Premda se radi od sirovog mesa sa sirovim žumanjkom, trovanja tartar biftekom prilično su rijetka. U zadnjih desetak godina ne znamo ni za jedan takav slučaj u Hrvatskoj.

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

MASOVNO TROVANJE TARTAR BIFTEKOM Stotinjak Slovenaca otrovalo se govedinom iz mesnice Puc u Ilirskoj Bistrici

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min