GAME OF CHEFS Ikador najavljuje seriju gurmanskih večera u suradnji sa chefovima poznatih hrvatskih hotela

16.10.2021.
| Kult Plave Kamenice

U subotu 23. listopada u restoranu Nobilion luksuznog hotela Ikador u Iki, održava se prva večera iz Ikadorove jesenske serije Game of Chefs. Game of Chefs zapravo je naziv za kolaboraciju Ikadorova chefa Dine Kneževića i kuhara nekih drugih hotela više klase: Ville Nai, Meneghettija i San Canziana.

Iduće subote u Ikadoru gostuje Damir Pejčinović, glavni kuhar Stancije Meneghetti. Gospoda Knežević i Pejčinović pripremat će petoslijednu večeru od sezonskih sastojaka, uključujući bijele tartufe.

Prva večera serijala Game of Chefs počinje tagliatellama od sipe s umakom od hlapa, koje će kuhati Dino Knežević. Slijede Pejčinovićevi dupli ravioli s crnim tartufima, kestenima i mlijekom od larda. Ikadorov će chef zatim pripremati plavicu s bijelim tartufima i kremom od buče, a Meneghettijev odrezak od crne svinje s glaziranim kupusom, gorušicom i jabukom. Prva Game ot Chefs večera završava millefeuillem od buče, a košta 570 kuna bez vina.

PODIJELI

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

GAME OF CHEFS Ikador najavljuje seriju gurmanskih večera u suradnji sa chefovima poznatih hrvatskih hotela

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni