Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Kao klinci obožavali smo Griotte. Premda su Bajadere imale puno bolji imidž (i višu cijenu) Griotte su bile naš apsolutni favorit među svim čokoladnim bombonima koji su se mogli kupiti u bivšoj državi.
Voljeli smo relativno tamnu, ne preslatku čokoladu, cijele višnje, kao i alkohol. Griotte su nekad i danas punjene višnjama iz alkohola, što je za djecu, naravno, bilo uzbudljivo.
Osim toga, griotte su bile jedan od samo dva čokoladna i konditorska proizvoda koja su sadržavala prave, konkretne sastojke. Uz višnje u Griottama, tu su još bili cijeli lješnjaci u velikim formatima Kraševih crvenih čokolada s lješnjacima.
Griotte za osobnu upotrebu kupovali smo u malim kutijicama s pet bombona. Poklanjali smo, pak, velike raskošno pakirane crvene bombonijere.
Danas smo u kvartovskom samoposluživanju naišli na Griotte na rasprodaji. Trokutasto pakiranje od točno 153 grama trenutno košta oko 19 kuna. Nismo odoljeli napadu nostslgije, pa smo ih odmah ubacili u košaricu.
I nismo se razočarali. Premda nam danas djeluju puno slađe nego prije 35 godina, što je možda i posljedica našeg prekomjernog uživanja u gorkim čokoladama, Griotte su i dalje ukusne, alkoholne, s finom kiselom višnjom. Ostavljaju dojam ugodne nostalgije, što je zapravo jako rijetko kad je riječ o proizvodima hrvatske prehrambene industrije.
Nažalost, Griotte su pakirane potpuno nedostojno svojoj vrijednosti. Kutija koja podsjeća na piramidu nije loš izbor, ali kad otvorite kutiju naiđete na bombone u prozirnoj plastičnoj kutiji omotanoj u prozirnu plastičnu vrećicu: kao da ste kupili konfekcijski trash a ne stvarnu, vrijednu ikonu hrvatske konditorske industrije. No, Kraš je već dugo u lošoj proizvodnoj i marketinškoj formi. Kraš je općenito danas daleko ispod standarda iz sedamdesetih i osamdesetih godina. Prava je sreća da nisu uspjeli pokvariti Griotte.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
