Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Zagrebačka Royal India polako postaje Beggars India. Hrana je i dalje izvrsna; danas smo ručali fino začinjenu juhu od rajčice sa zrnima korijandera i optimalno ljutu, pravu angloindijsku butter tikka masalu. Konobar je bio vrlo profesionalan: nije nam htio istočiti Nericu iz tko zna kad otvorene boce, nego je donio novu butelju, koju je otvorio baš kako treba, za stolom.
Međutim, ambijent male terase Royal Indije u Tkalčićevoj ulici više je nego grozan. Svi stolovi izgledaju više manje kao stol s fotografije snimljene danas oko podneva. Gosti ne dobivaju čak ni podmetače, nego
moraju jesti s ovih oguljenih i izgrebanih prastarih stolova, koji pripadaju pješadijskim vojarnama, popravnim domovima i težim zatvorima a ne respektabilnom restoranu. Stolovi na terasi Royal Indije izgledaju tako cijelo ljeto. Nadali smo se da je to posljedica lockdowna i da će vlasnici ispraviti ovu sramotu. Ali nisu.
Zanimljivo je da stolovi u blagovaonici izgledaju novo, uredno i da imaju podmetače. Zaista ne razumijemo kako se Royal Indiji, restoranu koji ne spada u fast food i koji nije posve jeftin, dogodio ovakav propust, ali znamo da za ovom neciviliziranom imitacijom restoranskih stolova više nikad nećemo jesti. Namaste je, uostalom, udaljen samo par stotina metara od Royal Indije.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
