Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Kolekcionari vina preko nove mobilne aplikacije 1275 mogu pratiti boce od izlaska iz podruma do svojih vrata

apliakcija-1275

Na tržištu se pojavila mobilna aplikacija za koju vjeruju da će postaviti posve nove kriterije transparentnosti na vinsko  tržištu. Aplikaciju je napravila švicarska firma 1275 Collections iz Ženeve.

Njen izvršni direktor Denis Houles sa skupocjenim vinima radi više od 20 godina. 1275 Collections osnovao je 2019. kao klub za kolekcionare vina, firmu za trgovinu vinima koja kupuje izravno od vinara i agenciju za organizaciju tastinga i prezentacija prestižnih vinarija u Londonu, Parizu i Ženevi. Houles je konzultant za kolekcionare i niz uglednih vinarija poput Chateau Lafleura i Josepha Drouhina. Sa šest suradnika upravlja vinima vrijednima oko 15 milijuna eura.

Kao što je, kako je rekao Decanteru, firmu osnovao reagirajući na očiglednu potrebu na tržištu, tako je odlučio i lansirati aplikaciju kako bi riješio realni problem vinskih kolekcionara. Aplikacija 1275 koju je razvio britanski Gravitywell, kolekcionarima omogućuje da svoje boce prate od izlaska iz podruma vinarije do svojih vrata. 

Prema Houlesu, ključna komponenta poslovanja s kolekcionarskim vinima je omogućiti kupcima što lakši pristup informacijama o porijeklu i stanju vina. Aplikacija zapravo rješava problem sljedivosti vina, što Houles smatra najvećim problemom današnjih kolekcionara. 

“Uvijek me čudilo koliko neki klijenti troše na vino koje nikada nisu vidjeli ili pregledali”, rekao je Houles. Tržište se dada mijenja i kupci traže sve više podataka. Aplikacija prati prijevoz vina od trenutka kad napusti vinariju, boce se prate GPS-om, stalno su dostupni podaci o temperaturi, svaka boca i sanduk opremljeni su RFID čipom. K

‘Naš je cilj stvoriti zbirke otporne na budućnost koje će vam za 20 godina samo skeniranjem čipa moći ispričati cijelu povijest [vina],’ kaže Houles. Smatra da njegova aplikacija najavljuje širi trend u industriji. Korisnici za svako vino koje prate mogu vidjeti najnovije ocjene kritičara i pogledati live feed Liv-exovim podacima.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.