Ovo je najvažnija i najgora vijest za hrvatski turizam: samo 11 osmaša s Kvarnera upisalo je konobarsku školu

Novi list je danas, izvješćujući o upisima u srednje škole u Primorsko goranskoj županiji, objavio apsolutno najznačajniju vijest za budućnost hrvatske hotelske i ugostiteljske industrije. Naime, u ljetnom se roku u srednje škole u Primorsko-goranskoj županiji upisalo 2362 učenika, a upisne su kvote ispunjene sa 89 posto. Od 2362 upisana učenika, samo je njih jedanaest upisalo programe za konobare.

Pet je klinaca upisalo konobarsku školu u Opatiji, tri na Krku, dva u Crikvenici i samo jedan na Lošinju, gdje su turizam i ugostiteljstvo doslovno jedini profitabilni poslovi. Činjenica da na turističkom Kvarneru, koji ove godine bilježi sjajne rezultate, gotovo ni jedan tinejdžer ne želi postat konobar, važna je zbog dva razloga.

Prvo, ona govori o katastrofalnom imidžu konobarskog posla u Hrvatskoj. Drugo, ona pokazuje da za nekoliko godina u hotelima i restoranima više neće raditi lokalno stanovništvo, što je zaista golemi strukturalni problem za hotelsku i ugostiteljsku industriju.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.