Nav se otvara u srijedu 2. lipnja s menijem od najmanje šesnaest jela za 890 kuna

Tvrtko Šakota, pobjednik našeg izbora Chefa godine, odlučio je još malo zaoštriti Navovu ideologiju. Poslije polugodišnjeg lockdowna (jer Nav nema terasu) gospodin Šakota nije se okrenuo prema jednostavnijim formama i bistronomiji kao brojni drugi domaći i strani fine dining restorani, nego je odlučio dodatno podići letvicu.

Nav se otvara u srijedu 2. lipnja sa samo jednim, opsežnim degustacijskim menijem koji skupa s pozdravom iz kuhinje obuhvaća šesnaest mikrosezonski usmjerenih sljedova, čiji se sadržaj svakodnevno mijenja. Navov omakase koštat će 890 kuna po osobi, što može zvučati skupo ali ustvari predstavlja izvrsnu vrijednost za novac s obzirom na zaista visoku, svjetski relevantnu razinu Šakotina kuhanja.

PODIJELI

Da bismo pružili najbolje iskustvo, koristimo tehnologije poput kolačića za čuvanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Suglasnost s ovim tehnologijama će nam omogućiti da obrađujemo podatke kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Nepristanak ili povlačenje suglasnosti može negativno utjecati na određene karakteristike i funkcije.

Funkcionalni Uvijek aktivni

Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.

Postavke

Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.

Statistika

Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe. Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.

Marketing

Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.

Nav se otvara u srijedu 2. lipnja s menijem od najmanje šesnaest jela za 890 kuna

Rovinjski Monte, čini se, nije baš u najboljoj formi. Servirali su nam više hladnih jela, uključujući hladne teleće medaljone

BEČKO PROLJEĆE Silvio Nickol s dvije Michelinove zvjezdice i 98 Falstaffovih bodova, najbolji je restoran u Beču

BEČKO PROLJEĆE Ulični sushi bar Unkai u hotelu Grand Wien priprema vrlo dobar, zaista svježi nigiri s dvostruko više ribe od riže

Rovinjski Monte, čini se, nije baš u najboljoj formi. Servirali su nam više hladnih jela, uključujući hladne teleće medaljone

BEČKO PROLJEĆE Silvio Nickol s dvije Michelinove zvjezdice i 98 Falstaffovih bodova, najbolji je restoran u Beču

BEČKO PROLJEĆE Ulični sushi bar Unkai u hotelu Grand Wien priprema vrlo dobar, zaista svježi nigiri s dvostruko više ribe od riže

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo

Torterie Macaron lansirale su glamurozni novi sladoled Dubai čokoladu. Probali smo ga, prilično je senzacionalan

ČOKOLADNI MEGAPOTRES Deliiicije su izgubile Lindt. Distribuciju najpoznatije premium švicarske čokolade preuzeo je Orbico Branka Roglića