Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

DAVID ATTENBOROUGH Meso iz slobodnog uzgoja je licemjerje srednje klase

attenborough

Slavni prirodoslovac David Attenborough žestoko je kritizirao zagovornike free range mesa. Za Attenborougha, cijeli taj hype je “srednjeklasno licemjerje”. Uoči novog dokumentarca Život na našem planetu koji je snimio za Netflix, Attenborough je u intervjuu za BBC rekao da je “uznemiren” kad jede ribu i piletinu. A kad ovakve izjave dolaze od čovjeka s golemim znanjem o prirodi, treba na njih obratiti pažnju.  

Attenborough se zalaže za značajno smanjenje ili eliminaciju mesa iz naše svakodnevne prehrane. Tvrdi da se ne sjeća kad je zadnji put jeo crveno meso, “vjerojatno prije nekoliko godina”. Ipak, misli da je način na koji se takvi trendovi promoviraju pogrešan.  “Muči me savjest kad jedem ribu i piletinu,” kaže Attenborough, ”Dovoljno sam bogat da si priuštim meso iz slobognog uzgoja,  ali to je licemjerje srednje klase. Planet ne može podržati milijarde ljudi koji jedu meso. Kad bismo svi jeli samo biljke, trebala bi nam samo polovica zemlje koju trenutno koristimo. “

Prema Attenboroughu, vrijeme podređivanje svega nacionalnom interesu je prošlo. Nakon pandemije, jasno je da bogatiji narodi moraju početi dijeliti s drugima. “Pandemija je izazvala goleme patnje i nastavit će ih izazivati,” kaže.

“Ako ima nade da se možemo izvući iz ovoga, onda ona proizlazi iz toga što je cijeli svijet iskusio istu prijetnju i shvatio da smo u ovome zajedno. Ista pamet i komunikacija koji su pokretali razvoj naše civilizacije sada imaju pristup tehnologijama i institucijama koje omogućavaju suradnju svih naroda, naravno ako se odlučimo na tu suradnju. Želimo li suzbiti na klimatske promjene, omogućiti održivi razvoj i obnoviti biološku raznolikost, jedini pristup je internacionalizacija. A to znači da moramo uspostaviti jednakosti između onoga što narodi uzimaju od svijeta i onoga što daju. Bogatiji narodi uzeli su puno i vrijeme je da počnu davati. Čovječanstvo je na raskrsnici i mislim da se prirodni svije suočava s ozbiljnom, ozbiljnom prijetnjom, “ upozorio je Attenborough. 

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.