Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Početkom lipnja na zapadu Zagreba trebao bi se otvoriti novi azijski lokal. Najvažniji promotor azijskog street fooda u Hrvatskoj, chef Vid Nikolić, novi projekt otvara u Španskom.
Kako neslužbeno doznajemo, Tori Streetfood bi trebao biti kvartovski lokal fokusiran na azijski comfort food (bunsi, poke, noodles). Ova vijest još jednom potvrđuje da je trend izmiještanja kvalitetne ponude iz centra grada prema perimetru u punom zamahu.
Nakon što je Time zatvorio u Amruševoj i otvorio superuspješnu Izakayu na Selskoj, nakon što je Landsky iz centra na Remizu povukao publiku zainteresiranu za craft koktele, da ne spominjemo stalno punu Bastu na Jarunu, Duksu na Bundeku, Jolie Petite Patisserie na Knežiji, logično je za očekivati da ambiciozni restorani i barovi počnu seliti prema golemim rubnim kvartovima, punima mlađe publike koja sve više radi od doma i želi bolju ponudu u blizini, i u kojima trenutno vlada prehrambena pustinja uz još uvijek razumne cijene najma.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
