Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Ovogodišnja 27. Vinistra, najvažnija vinska manifestacija u Hrvatskjo, održat će se u lipnju umjesto u svibnju, i na novoj lokaciji. Zbog epidemioloških ograničenja, Vinistra će se održati na otvorenom, u porečkoj uvali Peškera.
“Iznimno smo sretni što smo unatoč koronakrizi, nakon godinu dana pauze uspjeli organizirati ocjenjivanje i 12. Svijet malvazija kao tradicionalni uvod u Vinistru. I to u posve novim okolnostima. Zbog epidemioloških mjera primjerice smanjili smo broj komisija na tri, a za strane ocjenjivače iz Italije i Slovenije omogućili PCR i antigenski test“, rekao je predsjednik Vinistre Nikola Benvenuti.
Na ovogodišnje ocjenjivanje stiglo je 415 uzoraka vina i 20 jakih alkoholnih pića, oko 15 posto manje nego prijašnjih godina. Na 12. Svijetu malvazija, najvećem ocjenjivanju ove sorte, upravo se ocjenjuje 220 uzoraka, 166 iz Hrvatske, 24 iz Italije, 20 iz Slovenije te po pet iz Španjolske i Grčke.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
