Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Vladnik Rougemarina Marin Medak povukao se s mjesta predsjednika Nacionalne udruge ugostitelja. Gospodin Medak ovako je obrazložio svoju odluku: “Građani su nas počeli prepoznavati kao oporbu postojećoj vlasti a ne kao glas struke. Ja se osobno nikad nisam kanio baviti politikom. Zato sam se s mjesta predsjednika povukao u Nadzorni odbor Udruge ugostitelja.”
Medaka je slijedio i njegov zamjenik, ugledni riječki ugostitelj Vedran Jakominić, koji je također otišao u Nadzorni odbor. Nova predsjednica Udruge ugostitelja bit će Jelena Tabak, vlasnica splitske konobe Dujkin dvor.
Elokventni gospodin Medak izvrsno je odradio posao predsjednika sad već uvjerljivo najvažnijeg ugostiteljskog udruženja u Hrvatskoj. Snažna eksponiranost ugostitelja volontera na Baniji, kada su oni funkcionirali ne kao oporba državnoj vlasti već kao efikasna zamjena za pojedine esencijalne državne servise, zaista jest dovela Udrugu u izravnu konfrontaciju s vlastima, što je vjerojatno utjecalo na Medakovu odluku o povlačenju. Smatramo da je šteta što Marin Medak više nije predsjednik Nacionalne udruge ugostitelja.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
