Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

POSLJEDICE LOCKDOWNA Vedran Jakominić kaže da će ukupni godišnji promet u restoranima i kafićima pasti za 50 posto

vedran-jakominic

Vedran Jakominić, predsjednik Udruge ugostitelja Kvarnera i Istre ugledni je profesionalac s puno autoriteta među kolegama. Kad javno istupa, gospodin Jakominić govori utemeljeno, precizno i artikulirano. Jakominić je jutros dao intervju televiziji N1 , tijekom kojeg je procijenio ovogodišnje gubitke u ugostiteljskoj industriji.

“Promet u ugostiteljstvu dosad je bio manji za 37 posto u usporedbi s prošlom godinom. Budući da prosinac nosi oko 12 posto godišnjeg prometa, a sada smo ponovo zatvoreni, jasno je da će ukupni pad iznositi oko 50 posto. Te su brojke strašne. Zamislite da vam netko uzme pola plaće.” kaže Jakominić. Ovdje još samo moramo dodati da je situacija u Zagrebu nešto gora, jer u Zagrebu prosinac redovito donosi više od 12 posto godišnjeg ugostiteljskog prometa.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.