Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Premijer Plenković danas je objavio odluku o božićnom lockdownu. Kao što se neslužbeno najavljivalo, zatvaraju se restorani i kafići. Restorani će moći pripremati hranu za dostavu bez ograničenja radnog vremena. Zatvaraju se i teretane, kladionice i kasina.
Hoteli mogu ostati raditi, ali hotelski restorani smiju posluživati samo hotelske goste.
Shopping centri i svi ostali dućani mogu normalno nastaviti raditi, s tim da se pekarnice moraju zatvoriti u 22 sata. Posve je jasno da je Vlada morala uvesti barem djelomični lockdown još prije mjesec ili mjesec i pol dana, kako bi se sve moglo otvoriti u prosincu.
Radi se o fatalnom zakašnjenju Andreja Plenkovića, koje je izravno skrivilo ovaj božićni debakl i utjecalo na svakodnevne tragične posljedice epidemije.
No, nije jasno zašto i na temelju kojih podataka Vlada misli da su restorani epidemiološki riskantniji od shopping centara , gdje se , u zatvorenom prostoru, okuplja neusporedivo više ljudi, koji su stalno u pokretu što znači da virus neprekidno može cirkulirati.
Vladine su se mjere ponovo prelomile na najslabijima i najmanje organiziranima, dakle na restoranskoj industriji. Božićni lockdown trebao bi trajati do 21. prosinca.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
