Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

WORLD’S 50 BEST BARS Objavljen je donji dio liste, od 51. do 100. mjesta

bar-barmen-galaxy-dubaj

The World’s 50 Best Bars objavio je proširenu listu najboljih barova na svijetu u partnerstvu s Mancino Vermutom. Kao i izbor World’s 50 Best Restaurants, objavili su prvo donji dio liste od 51. do 100. mjesta. Na 51. mjestu je jedan od najvažnijih londonskih barova, Scout bar Matta Whileya koji je 2018. preselio iz Hoxtona u Hackney i posvetio se održivost i koktelima od lokalnih sastojaka.

Whileyeva konzultantska kuća Talented Mr Fox zaslužna je za širenje trenda održivosti i hiperlokalnosti u koktelima. Scout je jedan od revolucionarnih barova koji su ove godine pali na donji dio liste. Usred pandemije dolazi do velike smjene na globalnoj barskoj smjeni.

Urednik liste Mark Sansom upozorio je da je u drugi dio liste ušlo čak 26 novih barova, što pokazuje napredak globalne barske industrije, nedavno naglo zaustavljen pandemijom korona virusa i lockdownima. “Unatoč ovogodišnjim nesmiljenim izazovima, ovi barovi su primjer izdržljivosti, a mnogi su se nakon otvaranja i poboljšali. Dok gosti planiraju nova barska iskustva, nadamo se da će im naša proširena lista biti inspiracija za povratak u barove čim budu mogli,” rekao je Sansom.

scout-bar-london-1
Scout Bar, London

Na listi je najviše američkih barova, među azijskima očekivano dominira Singapur, ušla su i tri kineska bara s jednim novim ulazom, hongkonškim The Wise Kingom. Čuveni minhenski Schumann’s pao je u donji dio liste, kao i njujorški The Dead Rabbit i Dr. Stravinsky iz Barcelone i jo nekoliko barova koji su lani zauzimali vrlo visoka mjesta na listi. Među europskim barovima najviše je britanskih. Izbor World’s 50 Best Bars sponzorira Perrier, koji je tijekom pandemije pokrenuo program pomoći barovima vrijedan 1,25 milijuna dolara. Pobjednici izbora bit će proglašeni na online dodjeli 5. studenog koja počinje u 16 sati. 

World’s 50 Best Bars, 51-100 

  1. Scout – London – Velika Britanija 
  2. Dr. Stravinsky – Barcelona – Španjolska 
  3. No Sleep Club – Singapur – Singapur 
  4. Scarfes Bar – London – Velika Britanija 
  5. Danico – Pariz – Francuska 
  6. AHA Saloon – Taipei – Tajvan 
  7. Speak Low – Šangaj – Kina 
  8. The Old Man – Singapur – Singapur 
  9. Hanky Panky – Mexico City – Meksiko 
  10. La Factoría – Old San Juan – Portoriko
  11. The Pontiac – Hong Kong – Kina 
  12. Vesper – Bangkok – Tajland 
  13. Donovan Bar – London – Velika Britanija 
  14. Tippling Club – Singapur – Singapur 
  15. Schumann’s – München – Njemačka 
  16. Siete Negronis – Santiago – Čile 
  17. Galaxy Bar – Dubaj – Ujedinjeni Arapski Emirati 
  18. Sub Astor – Sao Paulo – Brazil 
  19. Sin & Tax – Johannesburg – Južnoafrička Republika
  20. Cafe La Trova – Miami – SAD
  21. The Dead Rabbit – New York – SAD
  22. Baltra Bar – Mexico City – Meksiko 
  23. The Everleigh – Melbourne – Australija 
  24. Pacific Cocktail Haven – San Francisco – SAD
  25. Cause Effect Cocktail Kitchen – Cape Town – Južnoafrička Republika 
  26. Rabbit Hole – Bangkok – Tajland 
  27. Trick Dog – San Francisco – SAD
  28. Happiness Forgets – London – Velika Britanija 
  29. Le Syndicat – Pariz – Francuska 
  30. Byrdi – Melbourne – Australija 
  31. Bar Mood – Taipei – Tajvan
  32. Kumiko – Chicago – SAD
  33. The Wise King – Hong Kong – Kina 
  34. Above Board – Melbourne – Australija 
  35. Tres Monos – Buenos Aires – Argentina 
  36. 28 HongKong Street – Singapur – Singapur 
  37. Freni e Frizioni – Rim – Italija 
  38. Art of Duplicity – Cape Town – Južnoafrička Republika 
  39. Death & Co – New York – SAD
  40. Officina Milano – Milano – Italija 
  41. Sidecar – New Delhi – Indija 
  42. Gibson – Singapur – Singapur 
  43. Draft Land – Taipei – Tajvan 
  44. Amor y Amargo – New York – SAD
  45. Gen Yamamoto – Tokio – Japan 
  46. Electric Bing Sutt – Bejrut – Libanon 
  47. Lost & Found – Nikozija – Cipar 
  48. Black Pearl – Melbourne – Australija 
  49. Bar Raval – Toronto – Kanada 
  50. 100.Bar Trench – Tokio – Japan 
aqua-panna-sidebar
naslovnica-vinski-izvjestaj.2019
Naslovnica-ulje-2019-2020

aviation-gin

WORLD’S 50 BEST BARS Objavljen je donji dio liste, od 51. do 100. mjesta

by Kult Plave Kamenice time to read: 3 min