Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Zatvara se Haustor Haus, lokal koji je mogao postati jedan od najboljih zagrebačkih bistroa

haustor-haus

Haustor Haus u Masarykoj ulici zatvara se drugi tjedan. Kako piše portal Miss Gastro, Haustor Haus objasnio je zatvaranje vanjskim razlozima. Koliko smo uspjeli doznati, vanjski razlozi svode se zapravo na sporove sa susjedima u dvorištu velike zgrade u Donjem gradu. Haustor Haus u prve se dvije godine rada profilirao kao jedan od najboljih zagrebačkih gastronomskih bistroa, koji je doslovno sa svakim novim menijem dizao kvalitetu kuhanja i prezentacije .

Međutim, unatrag nekoliko mjeseci hrana se drastično pokvarila, o čemu smo nedavno pisali. Mladi vlasnik Haustor Hausa, perfekcionistički chef Lovro Smetiško, prepustio je posao glavnog chefa jednom drugom kuharu, što se nije pokazalo sretnim rješenjem, ali što nije presudno utjecalo na zatvaranje Haustor Hausa. U svakom slučaju, šteta je što je centar Zagreba ostao bez zaista dobrog kreativnog bistroa.

aqua-panna-sidebar

index

ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Zatvara se Haustor Haus, lokal koji je mogao postati jedan od najboljih zagrebačkih bistroa

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min