Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U prostor slastičarne Time u Teslinoj ulici uskoro bi se trebala useliti nova slastičarna, Kako su nam danas potvrdili bivši vlasnici tog lokala koji se nalazi između Carpaccia i Le Mike, u slastičarnu Time ulaze povratnici iz Japana, proslavljena manekenka Ljupka Gojić i njen suprug, nogometaš Mihael Mikić, koji je upravo završio svoju dugogodišnju profesionalnu karijeru.
Gojić i Mikić trebali bi najkasnije u srpnju otvoriti francusko japansku slastičarnu s japanskim sladoledom.
Wasabi, umak od soje, miso i zeleni čaj neki su od najpopularnijih okusa japanskih sladoleda, dok je mochi ice cream, koji je zapravo izmišljen na Zapadu, jedan od najomiljenijih formata, Mochi ice cream ustvari je mochi kolač, kakvog su puni zagrebački japanski restorani, samo punjen sladoledom.
Za uspjeh nove slastičarne u Teslinoj presudna bi mogla biti politika cijena. Naime, zatvaranje slastičarne Time i Maka na konac pokazalo je da zagrebačka publika, dugoročno govoreći, ne želi kupovati skupe kolače. Stoga bi gospodin Mikić i gospođa Gojić trebali krenuti s relativno niskim, šire prihvatljivim cijenama.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
