Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

U bračkom Stina Vinu jučer su počeli s berbom pošipa. Riječ je o jednoj od najranijih berbi u Dalmaciji ikad

U srijedu 9. kolovoz bračka vinarija Stina Vino počela je s branjem pošipa. Kako nam je rekao Ivica Kovačević, direktor ove potencijalno najvažnije dalmatinske vinarije, radi se o iznimno ranoj berbi, koja je posljedica ekstremnih vremenskih prilika. Gospodin Kovačević kaže da je grožđe koje se sada bere u vrlo dobrom stanju, budući da se taj položaj na južnom dijelu otoka redovito navodnjava.

Kovačević je, međutim, načelno skeptičan prema ovogodišnjoj berbi, zato što su suša i vrućina iscrpili groždje. Procjenjuje da će urod s drugih položaja, koji se ne navodnjavaju, biti značajno slabije kakvoće. Dodamo li tome katastrofu koju je ovog proljeća mraz izazvao na Korčuli, čini se da će 2017.godina u Dalmaciji ostati zapamćena kao prilično traumatična, barem kad je riječ o bijelim vinima.

Moglo bi vas zanimati

s-pellegrino-simboli-laterali
zmajsko-banner-homepage

aviation-gin

svijet-vina

U bračkom Stina Vinu jučer su počeli s berbom pošipa. Riječ je o jednoj od najranijih berbi u Dalmaciji ikad

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min