U bračkom Stina Vinu jučer su počeli s berbom pošipa. Riječ je o jednoj od najranijih berbi u Dalmaciji ikad

10.08.2017.
| Kult Plave Kamenice

U srijedu 9. kolovoz bračka vinarija Stina Vino počela je s branjem pošipa. Kako nam je rekao Ivica Kovačević, direktor ove potencijalno najvažnije dalmatinske vinarije, radi se o iznimno ranoj berbi, koja je posljedica ekstremnih vremenskih prilika. Gospodin Kovačević kaže da je grožđe koje se sada bere u vrlo dobrom stanju, budući da se taj položaj na južnom dijelu otoka redovito navodnjava.

Kovačević je, međutim, načelno skeptičan prema ovogodišnjoj berbi, zato što su suša i vrućina iscrpili groždje. Procjenjuje da će urod s drugih položaja, koji se ne navodnjavaju, biti značajno slabije kakvoće. Dodamo li tome katastrofu koju je ovog proljeća mraz izazvao na Korčuli, čini se da će 2017.godina u Dalmaciji ostati zapamćena kao prilično traumatična, barem kad je riječ o bijelim vinima.

PODIJELI

berbaBračklimapošipStina Vinovrijeme

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

U bračkom Stina Vinu jučer su počeli s berbom pošipa. Riječ je o jednoj od najranijih berbi u Dalmaciji ikad

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni