Junior Bar Fight Challenge stigao je u Zagreb. U Swankyju su pobijedili Juraj Krušlin i Dino Zukić

02.03.2017.
| Kult Plave Kamenice

U zagrebačkom baru Swanky Monkey Garden u srijedu je održano prvo zagrebačko izdanje Junior Bar Fight Challengea, natjecanja mladih barmena. Ovaj događaj organizirali su Swankyjev barmen Filip Lipnik (Art of Bar) i Denis Memedovski iz FairFlaira. U fenomenalnoj atmosferi sudili su barmenski autoriteti Zoran Lukić, osnivač i mentor u barmen.hr, zatim Marko Benković iz Barextremea, Saša Lovrenščak iz Cocktail Studija i Siniša Novković, glavni trener flaira u Barmen.hr.

Ideja ovog koncepta pokrenutog u Rijeci su razvoj barske kulture u Hrvatskoj i promoviranje novih talenata. Natjecanje se održava u dvije kategorije, Flair Bartenderingu i Modernoj miksologiji. U Flairu barmen mora napraviti zadani koktel kroz show, a miksologija zahtijeva izradu autorskog koktela. U flairu je pobijedio Juraj Krušlin, a u miksologiji Dino Zukić. Evo kako je bilo.

Juraj Krušlin, Denis Memedovski, Filip Lipnik i Dino Zukić

Marina Ribić

Suđenje u tijeku

Fotografije/Denis Memedovski

PODIJELI

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Junior Bar Fight Challenge stigao je u Zagreb. U Swankyju su pobijedili Juraj Krušlin i Dino Zukić

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni