Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Ovo su najbolje fotografije hrane na svijetu 2016.

f-mark-benham

Hranu fotografiraju otkad postoji fotografija, ali danas smo doslovno nezasitni. Američki novinar i teoretičar hrane Michael Pollan ima teoriju da hranu opsesivno slikamo i gledamo na televiziji jer smo u stvarnom životu, zbog komercijalizacije i industrijalizacije, izgubili pravi doticaj s njom. Fotografi nagrađeni na ovogodišnjem izdanju Pink Lady, najjačem svjetskom natjecanju fotografije hrane i vina, čine upravo suprotno, istražuju korijene našeg odnosa prema hrani, vraćaju nam duboki kontakt s njom i problematiziraju društvene posljedice manipulacije hranom. Od želje utjelovljene u prizoru chefa u oblaku brašna do političke kritike na fotografijama gladne djece i sočnih kruhova. Žiri sastavljen od utjecajnih gastronomskih stručnjaka, kuhara, vinara, autora, fotografa i urednika najvećih svjetsih časopisa posvećenih hrani, proglasio je najbolje u 2016. Među finalistima je i hrvatska fotografkinja Maja Danica Pećanić čije fotografije ste najčešće mogli vidjeti u magazinu  Mrvica.

Stol za djecu – Lucy Popef-lucy pope

Hobotnica na ledu – Petra Novotna

f-petra novotna

Morsko blago – Olimpia Davies

f-olympia davies

Velika kuhinja – Shoeb Faruqee

f-shoeb faruqee

Idi kući – Viktoria Moskaalenko

f-viktoria moskaalenko

Cijeni svaki komad – Marcin Jucha

f-marcin jucha

Mrtva priroda s lososom – Susan Bell

f-susan bell

Ploveća tržnica – Paula Watts

trznica

Puno, jezero Titicaca – Robert Holmes (dobitnik nagrade za najbolju vinsku fotografiju)

puno

Chicken Cheese Toastie – Jean Cazals

f-jean cazals

Piknik – Maja Danica Pećanićf-maja danica pecanic

Nemrtva priroda – Polina Plotnikova

nemrtva

Tepih od divljeg češnjaka – Robin Goodlad

f-robin goodlad

Brašnjava groznica – Mark Benhamf-mark benham

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.