onsemi

7 najboljih azijskih restorana u Zagrebu (u maloj konkurenciji)

S obzirom na turistički boom što ga Zagreb doživljava posljednjih godina, valjalo je očekivati kako će se hrvatski glavni grad, kao i metropole drugih europskih turističkih privlačnih zemalja, napuniti etničkim, osobito azijskim restoranima. U Zagrebu se to nažalost nije dogodilo, ne račaunajući nešto fast food sushija i wokova. Zagreb i dalje nema niti jedan pakistanski, afganistanski, perzijski, pa čak ni vijetnamski restoran, premda je vijetnamska kuhinja pokorila Zapad još prije dvadesetak godina. Nadalje, kineski se restorani nisu razvili prema regionalnim kuhinjama, što je velika šteta. O indijskim regionalnim restoranima nema smisla ni fantazirati. U siromašnoj konkurenciji izabrali smo šest lokala, gdje se skoro uvijek može jesti dobro, a katkad čak i donekle autentično.

1. TAKENOKO, Radnička 37

takenoko radnicka

Takeonoko u Radničkoj zadržao je temeljnu kvalitetu tog branda, koji uskoro vjerojatno neće obuhvaćati oba sadašnja restorana: temeljna značajka prvog zagrebačkog japanskog restorana svakako je vrhunska sirova tuna, a nigiri i sashimi u Radničkoj zaista jesu na ozbiljnoj međunarodnoj razini.

Fusion meni uvijek je relativno zabavan, te pametno kombinira stare favorite poput vječnih Takenokovih spring rollsa, s novijim, precizno pripremljenim jelima kao što je grdobina u tempuri. Vinska karta je korektna, a ambijent moderan, ugodan i jako natprosječan za taj dio grada.

2. TIME, na uglu Amruševe i Petrinjske

image

Time je kombinacija bara, noćnog kluba i fusion restorana, pa smo u Kultu Plave Kamenice raspravljali treba li ga uopće uvrsitti u izbor vodećih zagrebačkih azijskih restorana. Prevladala je činjenica da su baš sjajni nigiriji, dobar sashimi, vrlo dobre gyoze i još ponešto jela s precizno pogođenim azijskim pečatom potvrdili Time kao trenutno jedan od gastronomski najzanimljivijih lokala u Zagrebu. Time je, naravno, i odlično mjesto za večernji izlazak, koje je vikendima katkad prepuno do zadnje šank stolice.

3. ASIA T-HOUSE, Vlaška 9

Najnoviji restoran legendarne gospođe Chen ujedno je i najbolji dosad. Asia T House službeno se otvorila uoči Božića, premda je u hladnom pogonu radila još od prošlog ljeta. Njen panazijski meni obuhvaća poneka zaista sjajna jela, poput jegulje u umaku od sakea i currya s brancinom, lososom, jakovskim kapicama, velikim kozicama i dagnjama, kao i relativno autentične klasike poput bolno ljute salate od zelene papaje. Patke su, kao i u drugim Asiama, uvijek pouzdan izbor. Preko puta restorana nalazi se dobro opskrbljeno azijsko samoposluživanje.

4. ROYAL INDIA, Kaptol 27

india kolaz.001

Royal India koristi toliko autentične začine, da im moramo oprostiti često smrznuto meso, i bezukusne, plastične kozice. Naprosto nemojte naručivati ništa iz mora, pa ćete mirno (ili plačno, zavisi koliko ljutu hranu naručite) uživati u snažnim, superbogatim, ultraaromatičnim, senzacionalno opojnim okusima indijske  i angloindijske mainstream kuhinje. U Royal Indiji baš nikada nismo loše jeli, i ondje nam nikada nije bilo dosadno. Osobito toplo preporučujemo razne biryanije, murgh curry (piletina) i butter masalu(opet piletina). Tandoori katkad iz peći izlazi presuh.

5. ASIA GOLD, Green Gold

asia gold1

Poslovni restoran gospođe Chen već je godinama fascinantno uspješan, pa ga nismo mogli preskočiti. U vrijeme ručka ondje se zna okupiti šezdeset ili sedamdeset ljudi, koji pretežno naručuju s business lunch menija, s reduciranim cijenama i porcijama, ali s punim i žestokim okusima. Brancin u curryu i brancin na kantonski dva su nam najdraža jela u Asiji Gold, restoranu koji je podučio golemi broj Zagrepčana azijskim okusima. Za one koji podnose jak miris češnjaka, kimchi je začuđujuće autentičan.

6. Sri Lankan Curry Bowl, Tkalčićeva 44

sri lankan curry bowl-hrana1 

Šrilankanski Curry Bowl najveće je osvježenje gastroponude u Tkalčićevoj ulici unatrag jedno milijun godina. Radi se o autentičnom, malom, jednostavnom i jako jeftinom curry houseu, čija kuhinja toliko miriše po začinima, da se u vrijeme ručka cijela Tkalčićeva pretvara u golemu zdjelu currya. Preporučujemo sve currye, kothu i vražje tanjure. Ne preopručujemo lososa s limunskim maslacem ni piletinu u panceti: takva jela samo nepotrebno opterećuju i ugled i mikrokuhinju ove minijaturne ali opake zalogajnice.

7. ONSEMI, Kneza Mislava 1

onsemi

Onsemi je prilično grozno vođen restoran: izgleda baš ružno i hladno, gotovo da ne drži vina a konobari, kada nisu dobro raspoloženi, doimaju se kao da žele rastjerati goste. No, korejski Onsemi katkad servira izvrsnu, srčanu, ispravno snažno začinjenu, i tehnički perfektno kuhanu hranu. Njihov je bibinbap (jelo od riže i mesnog ili ribljeg umaka) vrijedno nerviranja s jednom vrstom vina i lošim pivom, dok pirjane lignje, optimalno ljute, prepune cvjetno-zemljastih aroma, obilno nadoknađuju antipatično uređenje. Naoružajte se strpljenjemi uživajte u jednoj od najboljih istočnjačkih kuhinja u Hrvatskoj.

FacebooktwitterpinterestlinkedintumblrmailFacebooktwitterpinterestlinkedintumblrmail

LISTE, RECEPTI...

VIEW ALL

Osnovni priručnik za hotele s pet zvjezdica

U Hrvatskoj se iz godine u godinu otvara…

4 najbolje pizze koje se mogu pojesti u Zagrebu

Pokušavajući sastaviti top listu najboljih zagrebačkih pizzeria, morali…

Mali savjet za ugostitelje: Kako napraviti vinsku listu s cijenama ispod 100 kuna

Razumije se da bar donekle ozbiljni restorani moraju…

7 najvažnijih događaja u hrvatskoj restoranskoj i vinskoj industriji 2016.

Kad je riječ o našem kulinarsku i vinarstvu,…

NE PREPORUČUJEMO: Mjesta gdje ne biste trebali trošiti novac

Not Recommended (Ne preporučujemo), svojedobno je bila kultna…

Otvoren je prvi ledeni hotel na svijetu koji radi cijele godine

Slavni švedski pop-up hotel ICEHOTEL koji se gradio…

Komentirajte

    • Omo
    • 06/02/2017
    Reply

    Previse ste stavili fokus na ribu,pogotovo kod indijskih restorana gdje to nije primarna namirnica (kozice!!!)